Vehnänorasjauhe 200g Foodin

Luomulaatuinen, miedon makuinen ja erittäin helppokäyttöinen vehnänorasjauhe.

Vehnänoras on vehnäkasvin jauhettua lehteä, joka on kerätty kasvin ravinnetiheimmässä vaiheessa, nuorena oraana, jolloin ne eivät ole vielä ehtineet kasvaa täyteen mittaansa ja tuottaa viljaa (siemeniä). Nuoret oraat eivät sisällä lainkaan gluteenia, sillä varastoproteiineja, kuten gluteenia alkaa erittyä vasta kasvin myöhemmässä kasvuvaiheessa. Orasjauheet soveltuvat siis erinomaisesti myös keliaakikoille!

Vehnänorasjauhe soveltuu hyvin veden, erilaisten viherjuomien, mehujen ja smoothieiden joukkoon tuomaan kehoa helliviä kivennäisaineita ja hivenaineita. Vitamiineista se sisältää erityisen runsaasti A-, B-, C-, ja E-vitamiineja. Lisäksi siinä on huomattavia määriä beeta-karoteenia, luteiinia, lykopeenia, kseaksantiinia. Vehnänoraiden mehussa on myös yli 90 eri mineraalia. Erityisen runsaasti se sisältää kaliumia, magnesiumia ja rautaa, jota voi olla jopa 34 mg/100 g:ssa. Näiden lisäksi runsaina esiintyvät sinkki, jodi, kupari, mangaani, seleeni, natrium ja rikki.

Viherjauheiden maku voi kuitekin joidenkin suuhun tuntua aluksi vahvalta. Kokeile lisätä tilkka sitruunamehua viherjuoman sekaan tasapainottamaan makua. Kokeile viherjauheita rohkeasti myös ravinnerikkaiden salaatinkastikkeiden valmistamisessa yhdessä sitruunamehun ja laadukkaan oliiviöljyn kanssa.

Suositellaan säilytettäväksi huoneenlämmössä tiiviisti suljetussa pussissa tai purkissa. Vehnänorasjauheen käyttö suositellaan aloittamaan muiden viherjauheiden tapaan maltillisesti, noin ¼ teelusikallisesta. Tämän jälkeen annosta voi nostaa hiljalleen suositeltuun 1-2 tl vuorokausiannostukseen kehoa kuunnellen.

Luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita. Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).